あな吉さんの講座を受けて速攻で試したこと

 先日、ゆるベジ師匠のあな吉さんの講座を受講しました。

会場は東急ハンズ渋谷店

１９日（土）の３講座を受講し

少人数で近距離で

あな吉ワールドを堪能してきました。

これは

１回目の作り置き講座の模様。

作り置き講座だけど

常備菜ではなくて

下ごしらえ（切り置き+茹でる）からの

展開レシピの講座だったの。

で

受講後に

早速作ったのがこちら

蒸かしたサツマイモ！

ゆるベジではおなじみの

炊飯器クッキングで蒸したサツマイモ。

わが家の定番だけど

夕食後に蒸かして

食べるのは翌朝だったの。

でもね

あな吉さんがおっしゃったのよ。

『蒸かしたてが一番甘く感じるので

まずは蒸かしたてを食べる』

コレを聞いたら

試さずにはいられないじゃあないか（笑）

試した結果

甘～い！

翌朝にレンチンして食べるより

甘く感じたの。

これは余分に蒸かさないと

展開クッキングの分が

足りなくなりそう。

さつまいもの炊飯器蒸しは

本当にオススメだから

未だの方は

ぜひお試しあれ

☆直近のイベント予定

・ 日時：1/30（水）19時～20時 

 ・会場：群馬県伊勢崎市連取町3077-5　 コモンツナトリ

 ・内容 ☆タイ風豆乳イエローカレー 

 上記１品の デモンストレーションを行い お味見していただきます。

 ほかに、 お楽しみで ご試食のみの品も 用意します。

・参加費：2000円 

参加お申し込み時は 以下の3点を ご連絡くださいね  

・お名前 ・当日確実に連絡のつくお電話番号 ・お子様の同伴の有無   

     お申し込みは　yongo_labo@yahoo.co.jp　までお願いします